OPEN CHEF’S TABLE – Wortel Kolonie – 27 februari

Voor wie met een klein gezelschap wil genieten van pure smaken recht uit het vuur. Voor wie de week wil afsluiten in goed gezelschap, met tijd, rust en warme sfeer. Neem plaats aan het vuur, kijk mee over de schouder van Chef Kevin & zijn team, en geniet van een avond die voelt als thuiskomen, maar dan nóg beter.
De plaatsen zijn beperkt, zoals altijd. En dat maakt het net zo bijzonder. ✨
Veggie of allergie? Laat het ons weten in de bestelnotitie.

27 februari
19:00 (duur: ongeveer 4 à 5u)
Kolonie 43B – 2323 Wortel

87,00

Uitverkocht

Category

Beschrijving

MENU
STARTERS
Tartaar van gepofte rode biet
Carpaccio van knolselderij – miso – kombu
Mosseltjes – den – saké – zeewierbrood
MAIN
Witloof – espresso
Gepofte butternutpompoen
Aardappelpuree – vogelmuur
Gegrilde hertenrug – portsaus
DESSERT
Crème brûlée – duizendblad
Veggie of allergie? Laat het ons weten in de bestelnotitie.

Bijkomende informatie

Veggie

veggie