Open Chefs Table donderdag 19 september 2024

Beschrijving

Open Chef’s Table 

Donderdagavond 19/09/2024 Kolonie 43b 2323 Wortel

Start : 19.00u

MENU

Gepofte oester – komkommer -borage

Iberico rib finger – gebrande prei

Bloemkool koji – Smoky Labneh

Ceviche Hamachi – ponzu 

Spaghetti à l’ail – oost indische kers -Jersey rib eye met gebrande soja salsa – Gegrilde sla hartjes 

Frozen yoghurt – gemarineerde aardbei 

€ 75 per persoon (incl.btw) (exclusief dranken)