Catering

A magical celebration that gathers your nearest and dearest!

Zouterover zweert trouw aan zijn concept! Smaak en beleving zullen op jouw feest primeren. We werken uitsluitend op open vuur en hebben hier zelf de nodige tools en gadgets voor: pizzaovens, vuurschalen, asado kruizen, …

Zijn duurzaam geteelde en lokale producten jouw ding, dan zitten we zeker in de goede richting. Samen komen we tot een feest op maat. Graag spreken we persoonlijk af voor een vrijblijvend gesprek.

Catering op locatie

We come to you

  • Duurzame, lokale en Seizoensgebonden producten
  • Menu in samenspraak
  • Gerechtjen bereid, geserveerd én uitgebreid toegelicht aan tafel door de chef
  • Vegetarisch mogelijk: vraag ernaar
  • Personeel exclusief voor uw gezelschap
  • We werken uitsluitend op open vuur en hebben hier zelf de nodige tools en gadgets voor: 
    • pizzaovens
    • vuurschalen
    • asado kruizen, …
  • Evenement op maat
  • Graag spreken we persoonlijk af voor een vrijblijvend gesprek.
  • 14 – 40 personen
  • 7-gangen menu
  • Seizoensgebonden, lokale en duurzame producten
  • Menu samengesteld in samenspraak met u
  • Gerechtjes bereid, geserveerd én uitgebreid toegelicht aan tafel door de chef
  • Vegetarisch mogelijk: vraag ernaar
  • Mogelijkheid om keramiek, bestek en servetten te huren bij ons.
  • vanaf 20 personen
  • Receptie: 3 hapjes
  • Aan tafel: voor-, hoofdgerecht en dessert
  • Seizoensgebonden, lokale en duurzame producten
  • Menu samengesteld in samenspraak met u
  • Vegetarisch mogelijk: vraag ernaar
  • Buffetvorm of sharing dishes op tafel
  • Interactie met de chef’s aan het vuur
  • Live Muziek op aanvraag
  • vanaf 50 personen
  •  Gerechten
  • Seizoensgebonden, lokale en duurzame producten
  • Menu samengesteld in samenspraak met u
  • Vegetarisch mogelijk: vraag ernaar
  • Sharing  aan statafels
  • Interactie met de chef’s aan het vuur
  • Op feesten tot 50 gasten kunnen wij dranken voorzien. Helaas zijn wij niet in de mogelijkheid om op grotere feesten de volledige drankbediening erbij te nemen. Wij kunnen u hierin wel onze partners adviseren.
  • Workshop (op aanvraag)
    • Open Fire Class
    • Team Improvement
  • Live muziek (op aanvraag) Luister hier!
  • Het vuur plaatsen wij in het zicht van de gasten, maar ook liefst niet te ver van de keuken.
  • Stromend water en electriciteit door u te voorzien
  • Indien er geen keuken aanwezig is, stellen wij zelf een zwarte tent op waarin we onze volledige keuken inrichten (de achterkeuken, de pass, de débara, …).
  • Indien van toepassing nemen we onze eigen koelwagen mee.
  • Verhuur mogelijk:
    • tafels
    • stoelen
    • borden
    • decoratie
    • … 
  • Opstellen en afbraken van de locatie nemen we niet voor onze rekening. 
  • Op aanvraag

Catering @ Zouterover

You come to us

The Stable

We kozen ervoor om de oude stalruimtes in hun authenticiteit te behouden. Deze grote evenementenruimte kan gebruikt worden voor feesten, zoals huwelijken, alsook voor bedrijfsevenementen. Onze locatie is gelegen in stilte gebied. Wij respecteren dit en kunnen daarom geen dansfeesten of luide muziek toestaan.

Praktische informatie

  •  Lange tafel doorheen het midden van de stal
  • Voor grote feesten: 41 – 200 personen
  • Receptie: 3 hapjes
  • Aan tafel: voor-, hoofdgerecht en dessert 
  • Duurzame, lokale en Seizoensgebonden
  • Menu samengesteld in samenspraak met u
  • Vegetarisch mogelijk: vraag ernaar
  • Buffetvorm of sharing dishes op tafel
  • Aankleding in samenspraak met u
  • Interactie met de chef’s aan het vuur
  • Mogelijkheid om je eigen muzieklijst op de achtergrond af te spelen
  • Indien nodig: extra vuur en dekentjes
  • Personeel exclusief voor uw gezelschap
  • Evenement op maat
  • Graag spreken we persoonlijk af voor een vrijblijvend gesprek.
  • 14 – 40 personen
  • 7-gangen menu
  • Seizoensgebonden, lokale en duurzame producten
  • Menu samengesteld in samenspraak met u
  • Gerechtjes bereid, geserveerd én uitgebreid toegelicht aan tafel door de chef
  • Vegetarisch mogelijk: vraag ernaar
  • Mogelijkheid om keramiek, bestek en servetten te huren bij ons.
  • vanaf 20 personen
  • Receptie: 3 hapjes
  • Aan tafel: voor-, hoofdgerecht en dessert
  • Seizoensgebonden, lokale en duurzame producten
  • Menu samengesteld in samenspraak met u
  • Vegetarisch mogelijk: vraag ernaar
  • Buffetvorm of sharing dishes op tafel
  • Interactie met de chef’s aan het vuur
  • Live Muziek op aanvraag
  • vanaf 50 personen
  • gerechten
  • Seizoensgebonden, lokale en duurzame producten
  • Menu samengesteld in samenspraak met u
  • Vegetarisch mogelijk: vraag ernaar
  • Sharing  aan statafels
  • Interactie met de chef’s aan het vuur
  • Op feesten tot 50 gasten kunnen wij dranken voorzien. Helaas zijn wij niet in de mogelijkheid om op grotere feesten de volledige drankbediening erbij te nemen. Wij kunnen u hierin wel onze partners adviseren.
  • Verhuur mogelijk:
    • tafels
    • stoelen
    • borden
    • decoratie
    • … 
  • Workshop (op aanvraag)
    • Open Fire Class
    • Team Improvement
  • Live muziek (op aanvraag) Luister hier!
  • Dagprogramma 1
    •  Welkomstdrankje
    • Activiteit (Team Improvement, Keramiek of Natuurwandeling)
    • Open Fire Class
    • Aperitief met live muziek
    • Chef’s Table 
  • Dagprogramma 2
    • Welkomstdrankje
    • Vergadermoment (meeting, spreker, speech, …) – Lunchbuffet
    • Open Fire Class
    • Chef’s Table
    • Live muziek
  • Dagprogramma 3
    • Welkomstdrankje
    • Vergadermoment (meeting, spreker, speech, …)
    • Natuurwandeling
    • Activiteit  ( Team Improvement, keramiek )
    • Chef’s Table
  • Op aanvraag