Open Fire Camp
Zweden
Goed eten en koken op open vuur, maar ondertussen ook echt Zweden beleven: buiten zijn, de natuur ontdekken en samen mooie momenten maken. Zes dagen bij The Mangevie in Furudal: van een boerderij met vrij grazend vee tot een verlaten dorp, van saunavlot tot Midsommarviering met de locals.
Prijs exclusief vlucht. Drankjes via de honesty bar.
- Fire feasts elke dag rond het vuur
- Sauna, hottub & saunavlot inbegrepen
- Midsommar vieren met de locals
- Wildernis, kano & natuur van Dalarna
- Honesty bar pak gerust een pint
Meer dan koken alleen
Drie pijlers die samen het camp maken: het vuur, de natuur van Dalarna, en de rust ertussenin.
Koken op open vuur
Fire feasts, een workshop op de boerderij zelf en een asado met edelhert: elke dag draait rond het vuur, met verse, lokale ingrediënten.
Zweden ten volle beleven
Een wildernis safari naar een verlaten dorp, een dag met de kano's, een wandeling naar het strand: de natuur van Dalarna staat centraal.
Rust, sauna & traditie
Sauna, hottub en saunavlot om te ontspannen, en een Midsommarviering met de locals als absoluut hoogtepunt van de reis.
Waarom
Vuur brengt mensen samen. Rond een vuur komen de tongen vanzelf los, en voor je het goed beseft is er een band.
We leven tegen 1000 kilometer per uur. En het leven is te kort om er zo hard doorheen te jagen. Met Zouterover, en zeker met dit camp, wil ik mensen even laten stilstaan bij hoe hard ze eigenlijk aan het gaan zijn.
Dus: vertraag, go with the flow en laat het vuur voor één keer het tempo bepalen. Op een plek waar de stilte je bijna omverblaast, is er niks zaliger dan comfort food van het vuur. Of je het nu zelf klaarmaakt of gewoon aanschuift.
Met Zouterover wil ik je de eenvoud van koken meegeven, je inspireren en je echt laten voelen hoe chill koken kan zijn. Het is eigenlijk een soort therapie. As long as it's on fire.
Kevin, Zouterover
Zes dagen, van aankomst tot Midsommar
Een eerste doorkijk. Het volledige dagprogramma met alle menu's krijg je bij je inschrijving.
Aankomst & inchecken
Aankomst bij The Mangevie, inchecken in de gedeelde appartementen en een rustige eerste avond met een eenvoudig dinertje door Team Zouterover.
Sunnanhed Fjällkor: boerderijbezoek & workshop
Op bezoek bij een KRAV-biologische boerderij met Zweeds bergvee in vrije uitloop. Workshop en lunch met entrecote en bavet van het eigen rundvlees.
Wildernis safari: het verlaten dorp
Vroeg vertrek met ontbijt op het kampvuur onderweg, een boottocht en sauna in het verlaten dorp, en 's middags een vismenu op het vuur. Met wat geluk kruist er onderweg een eland ons pad. 's Avonds is er tijd voor wellness en een gezapige avond in de barn van The Mangevie, met lokaal eten op tafel.
Fire feast op het strand
De hele dag stoken op het strand, met een groot stuk edelhert dat urenlang langzaam op de asado gaart. Het fire feast van de reis.
Midsommar rond de locatie
Viering aan de lokale bakkerij met muziek, de traditionele Midsommarviering met dans rond de midsommarstång, en daarna het saunavlot op.
Laatste ontbijt & vertrek
Een laatste moment samen bij een uitgebreid ontbijt, en dan terug richting Stockholm.
“Een echte lokale Zweedse ervaring: samen met de locals vieren aan de bakkerij, met muziek en gezelligheid, gevolgd door de traditionele viering waar rond de midsommarstång wordt gedanst.”
Een kijkje bij het vuur
The Mangevie, Furudal
Jullie verblijven in gedeelde appartementen bij The Mangevie, met tal van plekken om samen te zitten rond het vuur, op te warmen of net af te koelen.
De kamers
Jullie slapen met 2 à 3 personen in een gedeeld appartement, elk met een eigen sfeer.
Zo geraak je er
Met de auto
Je komt op eigen initiatief en in je eigen tempo, bijvoorbeeld als deel van een langere roadtrip door Scandinavië.
Met het vliegtuig
Je vliegt zelf naar Stockholm. Wij halen je op aan de luchthaven en brengen je na afloop terug. Die pick-up zit in de prijs.
Thuiskomen bij Evi en Davy
In 2018 ruilden Evi en Davy, samen met hun dochters, hun drukke ondernemersleven in België in voor de rust van Dalarna. Ze kochten een oude dorpsschool in Furudal en bouwden die met veel liefde om tot The Mangévie: een knipoog naar mangé en vie, eten en leven.
Die oude school voel je nog overal. Je ontbijt in het vroegere klaslokaal, aan schooltafels en met het originele schoolbord aan de muur.
Wat The Mangévie echt bijzonder maakt, is de ontvangst. Je komt hier niet aan in een hotel, maar bij een gezin. De honden Magnus en Moppie komen je begroeten, er is altijd tijd voor een babbel, en vers, lokaal eten staat centraal. Als Belgen zijn Evi en Davy Bourgondiërs gebleven. Zo voel je je vanaf de eerste avond thuis.
Inbegrepen in het verblijf
- 5 overnachtingen in een gedeeld appartement (2 à 3 personen)
- Pick-up en terugrit luchthaven Stockholm
- Dagelijks uitgebreid ontbijtbuffet
- Opgemaakte bedden, handdoekenpakket, badjas en slippers
- Wellnessmomenten gedurende het verblijf
- Lokaal vervoer en begeleiding bij de activiteiten
- Fire feasts & diners door Zouterover
- Toegang tot sauna's en hottub, en het saunavlot na Midsommar
All-in voor zes dagen: verblijf, alle maaltijden en fire feasts, activiteiten, wellness, begeleiding en de pick-up aan de luchthaven van Stockholm.
Exclusief je vlucht naar Stockholm. Drankjes neem je zelf aan de honesty bar van The Mangevie, wanneer je er goesting in hebt.
Hoe het werkt
Je boekt je plek
Betaal alles in één keer, of start met een voorschot van €990.
Wij bezorgen het programma
Je krijgt het volledige dagprogramma en alle praktische info.
Wij regelen de rest
Samen met The Mangevie zorgen wij voor alles ter plaatse.
Op naar Zweden
Met de auto of het vliegtuig, van 22 tot 27 juni: koken op open vuur, Midsommar en Zweedse natuur.
Nog vragen?
Moet ik kunnen koken?+
Wat is er precies inbegrepen?+
Wat kost de reis?+
Hoe geraak ik er?+
Hoeveel plaatsen zijn er?+
Wanneer moet ik me inschrijven?+
Nog niet klaar om te boeken?
Laat je naam en e-mail achter, dan houden we je op de hoogte van het Open Fire Camp Zweden.