ZOUTEROVER
presents
OPEN fire school
Welkom bij de ZOUTEROVER Open Fire School!
Hier leer je onder leiding van vuurchef Kevin alle geheimen van koken op open vuur. In verschillende trajecten en modules ontdek je technieken, smaken en de magie van vuur. Of je nu net begint of al ervaring hebt: hier vind je altijd nieuwe uitdagingen.
Onze lessen gaan door in het prachtige Open Fire Experience Center in Wortel Kolonie.
Nu al overtuigd? Zet je hieronder op de EARLY BIRDS LIST!
Meer info
Tijdens onze Open Fire Classes, éénmalige intensieve workshops van vier uur, proefden hobbykoks van het koken op vuur.
Maar het bleek: één workshop smaakt naar meer!
De honger naar diepere kennis en vaardigheden inspireerde ons om een echte school op te richten: een plek waar je stap voor stap alles leert over koken op open vuur in een groep gelijkgezinde vuurchefs.
De Open Fire School biedt trajecten en modules waarin je alle technieken van het open vuur koken onder de knie krijgt.
Daarnaast stimuleren we onze studenten om creatiever te koken, bewuster om te gaan met ingrediënten en een zero waste mindset te ontwikkelen.
Hoe werkt het?
Onze trajecten bestaan uit:
- 4 Open Fire Classes (workshops van 4 uur)
- Een afsluitende Finale Kookdag op open vuur
De Open Fire School is er voor iedereen met een hart voor vuur en koken.
Of je nu nog nooit boven de vlammen hebt gestaan, of al heel wat grillstrepen hebt gezet:
onder begeleiding van Kevin en het ZTRVR-team leer je op jouw eigen tempo en niveau.
Hier ontmoet je gelijkgestemde vuurzielen, die samen groeien in skills, plezier en verbinding.
Alle lessen gaan door in het ZOUTEROVER Open Fire Experience Center in Wortel Kolonie, een unieke plek midden in het groen.