OPEN FIRE CLASS AUTUMN - Wortel Kolonie - 18 nov

OPEN FIRE CLASS AUTUMN - Wortel Kolonie - 18 nov - Afbeelding 2

OPEN FIRE CLASS AUTUMN - Wortel Kolonie - 18 nov - Afbeelding 3

OPEN FIRE CLASS AUTUMN - Wortel Kolonie - 18 nov - Afbeelding 4

OPEN FIRE CLASS AUTUMN - Wortel Kolonie - 18 nov - Afbeelding 5

OPEN FIRE CLASS AUTUMN – Wortel Kolonie – 18 nov

PUBLIC OPEN FIRE CLASS 🔥 WORKSHOP MODULE SUMMER

Op woensdagavond 7 oktober steken we onze vuren aan voor onze Open Fire Class Public te Wortel-Kolonie. Tijdens deze workshop delen de chefs hun geheimen over koken op open vuur: van grillen en roken tot bakken en garen, met enkel kwaliteitsvolle, seizoensgebonden producten. En uiteraard… proef je van alles wat je zelf hebt klaargemaakt. Verschillende toestellen, geen ingewikkelde recepten. Gewoon vuur, smaak en goesting. 🔥

Menu: verrassing — veggie of allergie? Deel het in de bestelnotities.

Praktische info? Zie beschrijving onderaan de pagina.

€134,00

25 op voorraad

Category Kom koken

Beschrijving
Bijkomende informatie

Beschrijving

WHAT WE DO

Herfst is traag koken op vuur. We bouwen smaken op met rook, karamellisatie en langere bereidingen. Aardse ingrediënten zetten de toon: paddenstoelen, knollen, pompoen en wildere smaken. Gerechten mogen tijd nemen en diepte ontwikkelen boven de kolen. Dit is comfort food op open vuur, technisch en gelaagd..

PRAKTISCH

Woensdag 18 november
19u00 – 23u00 (duurtijd: ongeveer 4u)
Zouterover Wortel Kolonie – Kolonie 43b – 2323 Wortel
Menu met 6 gerechten: verrassing — veggie of allergie? Laat het weten bij je inschrijving.
Zelf aan de slag from start to finish. Ervaring is niet noodzakelijk, iedereen leert bij.
Je leert verschillende gaartechnieken en tools: Ofyr | Alfa Forni houtoven | Open Vuur
Uniek: Inschrijven mogelijk in klein gezelschap